始於 1971 年的頂級明太子

Kanefuku 集團成立於 1971 年，當時名為 Tofuku Suisan，透過加工章魚而建立了食品製造商的聲譽。自起步以來，我們不斷擴大公司規模，設立了品質控制部門和研究實驗室，致力於創造安全的新產品和美味的口味。多年來，我們已成為明太子（辣味鱈魚子）的領先製造商。

追求卓越

雖然我們在銷售量、知名度、口味和品質方面已成功躋身業界領先地位，但我們並不滿足於現狀。我們公司將繼續探索明太子世界的新可能性。

我們充分應用包括將明太子於其他食品、甜點、補充品，以及在日本以外的國家實現口味多樣化。我們也期待明太子主題公園的持續發展以及在現有市場推出新產品。

我們的目標是成為一家在追求風味、品質和機會的過程中不斷成長和發展的公司。品牌認知、顧客滿意度和員工士氣也是我們最關心的問題。

明太子產品是我們業務的支柱。我們致力於通過產品研究和開發探索新的可能性。

以明太子為基礎的調味品是 Kanefuku 的另一項特色。我們開發的風味旨在滿足多樣的生活方式、飲食習慣和偏好。我們的一些產品包括明太子美乃滋、明太子醬汁、義大利麵醬和辣椒油

我們的傳統日本餐廳 Fukutake 專營於九州料理，並使用許多當地食材，包括明太子。

我們還經營著明太子主題公園 Mentai Park，這是一個著名的日本主題公園。遊客可以參加明太子製作之旅，在美食廣場品嚐新鮮的明太子，並參觀博物館以了解這種美味食品及其製作過程。